AGENT.E EXPÉDITION TRANSPORT

Pôle PRess
Collectivité Ville de Rennes
Service Service Restauration durable
Type d'emploi Emploi permanent
Direction Direction des Moyens et des Achats
Filière Filière technique
Cadre d'emplois Adjoints techniques territoriaux
Catégorie C
Grade Adjt tech Pal 1Cl ; Adjt tech ; Adjt tech Pal 2Cl
Réf. 2026-MA-4351
Date limite de candidature 13/05/2026
Date prévisionnelle d'embauche 01/07/2026
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Rennes Ville & Métropole et ses 7000 agentes et agents œuvrent au quotidien pour faire de leur territoire un lieu de vie dynamique, en phase avec les enjeux d’aujourd’hui et de demain. Nous rejoindre, c'est faire le choix d'intégrer une collectivité qui mise sur la diversité des profils, l'accompagnement des parcours et la qualité de vie au travail.

Plongez au cœur de nos collectivités en regardant la vidéo de présentation par Laurence Quinaut, directrice générale des services (cliquez ici pour visionner).

Vous êtes à la recherche d’un nouveau défi professionnel dans un environnement porteur de valeurs et de sens ? Rennes Ville & Métropole peut devenir votre nouvelle terre d’accueil.
#proximité
#engagement #solidarité
#intelligencecollective

Informations générales

Vous souhaitez contribuer concrètement au service public et au bon fonctionnement de la restauration collective ?

Rejoignez la Cuisine Centrale de la Ville de Rennes et participez à la livraison quotidienne de milliers de repas destinés aux enfants, aux agents et aux personnes âgées en devenant notre futur.e agent.e Expédition Transport !

Missions

En tant qu'agent.e Expédition Transport, vos missions consisteront à :

Préparer les commandes pour expédition

  • Participer à l’allotissement des repas et produits pour chaque site (écoles, crèches, EHPAD, restaurants administratifs…)
  • Organiser et acheminer les bacs, rolls et denrées vers les zones d’expédition
  • Utiliser les outils de suivi (GPAO) pour fiabiliser les préparations

Assurer les livraisons

  • Réaliser les tournées de livraison dans le respect des délais
  • Charger, transporter et décharger les repas en garantissant la chaîne du froid
  • Approvisionner les lieux de stockage sur site (chambres froides, armoires réfrigérées)

Garantir l’hygiène et la sécurité alimentaire

  • Appliquer rigoureusement les règles HACCP
  • Suivre l’état du matériel (bacs inox, véhicule…)
  • Participer au nettoyage et à l’organisation des zones d’expédition

Contribuer à la vie du service

  • Assurer la continuité d’activité et la polyvalence au sein de la Cuisine Centrale
  • Remonter les informations et signaler les dysfonctionnements

Profils recherchés

  • Permis B indispensable
  • Connaissance des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire appréciée
  • Sens de l’organisation, rigueur et autonomie
  • Esprit d’équipe et fiabilité
  • À l’aise avec des tâches logistiques et physiques

Condition de recrutement externe

Vous êtes titulaire de la fonction publique ? Ce poste est ouvert aux candidatures des agents titulaires du cadre d'emplois des Adjoints techniques territoriaux par voie de mutation, aux lauréats du concours correspondant ainsi qu'aux agents titulaires des cadres d'emplois équivalents par voie de détachement.

Vous n'êtes pas fonctionnaire et n'avez pas de concours de la fonction publique ? Vous pouvez tout de même candidater pour ce poste en tant que non titulaire de la fonction publique et devenir fonctionnaire territorial après une année en poste, les candidatures de fonctionnaires restant prioritaires. 

Par ailleurs, nos collectivités sont handi-accueillantes : des dispositions favorisant l'accès à l'emploi public des personnes concernées y sont mises en œuvre.

Contact(s) et informations générales

Conditions d'exercice :

  • Horaires : 7h30 – 15h30
  • Lieu : Cuisine Centrale
  • Poste sans télétravail
  • Port de tenue professionnelle et respect des normes sanitaires

Pour toute demande d'informations complémentaires, n'hésitez pas à contacter François Michel, Responsable de la cuisine centrale f.michel@rennesmetropole.fr.

Merci de ne pas utiliser cette adresse pour envoyer vos candidatures et de les réserver aux demandes d'informations liées au poste. Seules les candidatures transmises via notre plateforme en ligne pourront être étudiées dans les meilleures conditions. Nous vous remercions par avance pour votre compréhension.

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