RESPONSABLE DE LA MISSION RH DU SERVICE RESTAURATION DURABLE F/H

Pôle PRess
Collectivité Ville de Rennes
Service Service Restauration durable
Type d'emploi Emploi permanent
Direction Direction des Moyens et des Achats
Filière Filière administrative
Cadre d'emplois Rédacteurs Territoriaux
Catégorie B
Grade Rédacteur ; Rédacteur Pal 1Cl ; Rédacteur Pal 2Cl
Réf. 2026-TJ-4352
Date limite de candidature 17/05/2026
Date prévisionnelle d'embauche 01/06/2026
Fiche de poste Télécharger

Rennes Ville & Métropole et ses 6000 agentes et agents œuvrent au quotidien pour faire de leur territoire un lieu de vie dynamique, en phase avec les enjeux d’aujourd’hui et de demain. Nous rejoindre, c'est faire le choix d'intégrer une collectivité qui mise sur la diversité des profils, l'accompagnement des parcours et la qualité de vie au travail.

Plongez au cœur de nos collectivités en regardant la vidéo de présentation par Laurence Quinaut, directrice générale des services (cliquez ici pour visionner).

Vous êtes à la recherche d’un nouveau défi professionnel dans un environnement porteur de valeurs et de sens ? Rennes Ville & Métropole peut devenir votre nouvelle terre d’accueil.
#proximité
#engagement #solidarité
#intelligencecollective

Informations générales

Au sein de la Direction des Moyens et des Achats, le service Restauration Durable organise la production et la distribution des repas pour de nombreux publics : enfants en restauration scolaire et crèches, personnes âgées en établissements, ainsi que les agent·e·s des restaurants administratifs. Il pilote également une politique alimentaire ambitieuse à travers le Plan Alimentaire Durable (PAD).

Dans ce cadre, vous pilotez l’unité RH du service et accompagnez les enjeux humains d’un collectif important, réparti sur de multiples sites. Vous contribuez à la structuration, à la sécurisation et à l’évolution des pratiques RH, en lien étroit avec la Direction des Ressources Humaines.

Vous aimez conjuguer gestion RH opérationnelle et accompagnement des équipes ?
Vous êtes à l’aise dans des environnements dynamiques avec des enjeux de continuité de service ?
Vous souhaitez contribuer à un service public essentiel au quotidien des usagers ?

Alors n’hésitez plus et postulez pour rejoindre nos équipes et devenir notre futur·e Responsable de la mission RH du service Restauration Durable !

Missions

Rattaché·e à la Responsable du Service Restauration Durable, vos missions consistent à :

1. Piloter l’activité RH et la gestion des personnels (50%)

  • Vous anticipez, recensez et analysez les besoins en personnel et définissez une stratégie de recrutement adaptée
  • Vous organisez et suivez les recrutements en lien avec la DRH
  • Vous pilotez les recrutements temporaires afin de garantir la continuité de service
  • Vous supervisez les affectations, les mobilités internes et les plannings de travail
  • Vous proposez et suivez des outils de pilotage RH (tableaux de bord, indicateurs)
  • Vous veillez à la bonne diffusion des informations RH auprès des agent·e·s

2. Assurer le suivi administratif des agents et encadrer l’unité RH (30%)

  • Vous assurez le suivi des situations administratives des agent·e·s (carrière, paie, absences, accidents du travail)
  • Vous constituez et mettez à jour les dossiers individuels
  • Vous initiez et suivez les procédures disciplinaires en lien avec la DRH
  • Vous accompagnez les agent·e·s dans leur parcours professionnel
  • Vous encadrez et animez l’équipe RH (2 agent·e·s), organisez le travail et accompagnez leur montée en compétences
  • Vous réalisez les entretiens annuels et identifiez les besoins en formation

3. Participer à la mise en œuvre des projets RH du service (20%)

  • Vous contribuez aux réflexions sur l’évolution des métiers et des organisations, notamment dans une logique de durabilité
  • Vous mettez en œuvre les orientations RH en lien avec les interlocuteurs internes (DRH, Pôle Ressources…)
  • Vous préparez les dossiers pour les instances (Comités emploi, comités techniques)

Polyvalence souhaitée sur le poste

  • Vous assurez ponctuellement la continuité de service, notamment sur la gestion des plannings
  • Vous intervenez en appui sur les sujets RH transversaux du service

Profils recherchés

Savoirs-être

  • Vous faites preuve d’écoute et de grandes qualités relationnelles
  • Vous savez communiquer avec bienveillance et fermeté
  • Vous êtes rigoureux·se, organisé·e et réactif·ve
  • Vous savez gérer les imprévus et le stress

Compétences attendues

  • Vous connaissez bien le fonctionnement des collectivités territoriales et possédez déjà une expérience dans une grande collectivité
  • Vous maîtrisez les outils bureautiques (Excel, Word, Outlook, Teams)
  • Vous avez des connaissances en ressources humaines, notamment sur les statuts de la fonction publique territoriale
  • Vous êtes capable d’analyser les besoins et de proposer des solutions opérationnelles
  • Vous possédez une connaissance de l'environnement de la restauration collective et de ses acteurs

Compétences pouvant être acquises sur le poste

  • La connaissance approfondie des spécificités de la restauration collective
  • Le pilotage RH appliqué à des organisations multisites
  • Les procédures internes propres à la collectivité

Condition de recrutement externe

Vous êtes titulaire de la fonction publique ? Ce poste est ouvert aux candidatures des agents titulaires du cadre d'emplois des rédacteurs territoriaux par voie de mutation, aux lauréats du concours correspondant ainsi qu'aux agents titulaires des cadres d'emplois équivalents par voie de détachement.

Vous n'êtes pas fonctionnaire et n'avez pas de concours de la fonction publique ? Vous pouvez tout de même candidater pour ce poste sur la base d'un CDD de 3 ans en tant que non titulaire de la fonction publique (les candidatures de fonctionnaires restant prioritaires).

Vous êtes bénéficiaire d'une Reconnaissance en Qualité de Travailleur Handicapé (RQTH) ? Nos collectivités sont handi-accueillantes : des dispositions favorisant l'accès à l'emploi public des personnes concernées y sont mises en œuvre, sans condition d'ancienneté. Vous pouvez postuler sur ce poste pour devenir fonctionnaire territorial après un an de contrat.

Postuler
Ce site web utilise des cookies pour la réalisation des statistiques de visites. Ils nous permettent également d'assurer un bon fonctionnement de nos services. En poursuivant votre navigation, vous acceptez l'utilisation de ces cookies.
Pour plus d'informations, Lire la politique des cookies >>.