Au sein du CCAS de Rennes, la Direction Insertion Aides à la population - DIAP - (140 agents), avec ses 6 antennes décentralisées dans les quartiers dans des Espaces Sociaux Communs (ESC) et son restaurant social LEPERDIT, met en œuvre les grandes orientations politiques de la ville en matière de cohésion sociale, de solidarité, d'insertion et de lutte contre la précarité. C'est dans ce contexte que le CCAS de la ville de Rennes recrute
un·e agent·e de cuisine polyvalent·e pour son restaurant social LEPERDIT F/H
Le restaurant social LEPERDIT accueille du lundi au samedi des publics en situation d'errance et de grande précarité présents sur le territoire rennais. Il propose, en support de son action, un accueil autour de la santé et l'alimentation avec service de petit-déjeuner et repas du midi. Sous l'autorité de la responsable de l'établissement, vous assurez par alternance hebdomadaire la préparation des repas (30 à 70 petits déjeuners, 80 à 150 repas par jour), l'accueil et le service auprès de ces publics. Vous élaborez les menus et prévoyez les commandes, la gestion des stocks alimentaires et des produits d'entretien nécessaires. Vous assurez l'hygiène des locaux intérieurs et des matériels. Avec le reste de l'équipe, vous participez à l'animation du restaurant dans le cadre du projet d'établissement.
Organisation du temps : du lundi au jeudi : 8h00 -13h45 et 14h30 – 16h15, vendredi 8h00 – 15h30 et travail un samedi matin/2 8h00 – 13h00 – 8 jours de RTT /an- fermeture annuelle de 3 semaines l’été
Contraintes : port de charges lourdes, station debout, bruit, précautions liées au public accueilli.
Vous connaissez les techniques culinaires et les pratiques de la restauration collective (HACCP, indicateurs de qualité, protocoles d'entretien…). Vous avez acquis quelques notions de maintenance de matériels. Vous savez manier la reformulation et les techniques d'accueil et êtes en capacité de gérer des situations difficiles, voire agressives tout en adoptant une attitude non discriminante. Le travail en équipe est un moteur pour vous. Votre expérience a démontré vos capacités d'organisation, d'adaptation et de réactivité. La discrétion est aussi une qualité qui vous caractérise.
Vous êtes fonctionnaire en poste au sein d'une de nos 3 collectivités ? Ce poste est ouvert au cadre d'emplois des adjoints techniques, aux lauréats du concours ainsi qu'aux agents titulaires d'un cadre d'emplois de même niveau. Vous êtes en CDD au sein de nos 3 collectivités ? Sous réserve de l'ancienneté suffisante (8 mois de présence sur les 18 derniers mois), vous pouvez postuler et devenir fonctionnaire après une année en poste. Vous êtes bénéficiaire d'une Reconnaissance en Qualité de Travailleur Handicapé (RQTH) ? Nos collectivités sont handi-accueillantes : des dispositions favorisant l'accès à l'emploi public des personnes concernées y sont mises en œuvre, sans condition d'ancienneté. Vous pouvez postuler.
Adressez CV et lettre de candidature avant le 16/08/2026, sous réf. : 2026-JBP-4208 en cliquant sur le bouton "Postuler" ou si besoin par courrier "Direction des Ressources humaines - Mission Recrutement - CS 63126- 35031 RENNES Cedex".
